Chili jótékony hatása a szervezetre/kapszaicin

A chili jótékony hatásai A chili jótékony hatásai

A chili a legnépszerűbb ételízesítő közé tartozik, de emellett rengeteg jótékony hatással is bír. Íme pár vitamin, ami megtalálható benne. A trópusi vagy szubtrópusi égövön termesztett csípős termésű paprikafajtákat nevezzük chili paprikának. Sok helyen mártásokhoz, salátákhoz, marha-birka sültekhez, grillezett ételekhez használják. 

Hatásai:
      • megszünteti a hasmenést
      • enyhíti a menstruációs görcsöket
      • megszünteti a fogínyvérzést
      • serkenti az emésztést
      • megóvja a gyomor nyálkahártyáját
      • fájdalomcsillapító hatása van

Miben van a hatóanyag a chili paprikának?? 

A chili jótékony hatása a kapszaicin lévő anyagban található. Ez az a fenolból származtatható alkaloid, amitől a paprikát csípősnek érezzük. Részük van a nitrogén szerves vegyületekbe építésében. 

A chili több C-vitaminnal rendelkezik, mint a narancs. A csípős paprika nem csak a vitaminjai és az antioxidánsai miatt hatékony a szervezet számára, hanem a benne található kapszaicin miatt is. Ennek a hatásai nagyon kedvezőek, hiszen fájdalomcsillapító hatással rendelkezik. Eredményesen enyhíti az izületi fájdalmakat, ezért helyi érzéstelenítésre is hasznos. Ezért is alkalmazzák rengeteg fájdalomcsillapító krémben, amit a bőrön át szívódnak fel és úgy fejtik ki jótékoyn hatásukat. A vérkeringést felgyorsítja ezáltal a vérrögképződést is megakadályozza. Sokan eddig úgy tudták, hogy a csípős ételek, károsítják a gyomor nyálkahártyáját, viszont tudományosan igazolt, hogy nem veszélyezteti a gyomrunk egészségét, hanem hatékonyan segíti az emésztőnedvek termelődését.

A kapszaicin daganatellenes hatással is bír, ezt több kutatás és kisérlet is bebizonyította. A testhőmérséklet növelése által a méregtelenítésben is szerepet kap, így fokozva a szervezetünkben a kalória felhasználást.

Nem mehetünk el a mellett sem, hogy a kapszaicin az endorfin termeléséért is felelős, ami a boldogságérzet kialakulásában kap nagy szerepet. A májban pedig csökkenti a zsír mennyiségét.
Névtelen terv 11

Honnan tudhatjuk, hogy mennyi kapszaicin van a paprikában?

A paprikafélék erősségét Scoville-skála mutatja. A skálán a legerősebb paprika a mexikói jalapeno paprika, aminek az erőssége 8000-es éréket is elérheti. Magyarországon az erős paprikák értéke 2000 körül vannak. A világ legerősebb paprikája pedg az 1 millió éréket is meghaladják. Scoville-skála a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. 

Természetes gyógymód 

A kapszaicin csökkenti a fájdalomérzetet a testben, így különösen jó természetes gyógymódként bizonyul. Azt lehet nem is tudtad, de a sportolók edzés előtt is használni szokták bemelegítésképp! A népi orvoslás úgy alkalmazza, hogy paprikából és más növényekből különféle szesszel készült kivonatokat, reumás bántalmak kezelésére használják. 

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: 

    Vitaminpótlás a téli időszakra

    Az egészséges életmód feltételei

    Az egészséges élet és örök fiatalság titka: anti ageing

    Névtelen terv 10

    A paprika közismerten gazdag C-vitaminban. Fontos növényi hatóanyagokat, tartalmaz, ezért a fogyasztása rendkívül egészséges. 

    A csípős ételek és ezáltal a paprika is, felveszi a versenyt a vírusokkal és a baktériumokkal. Megtisztítják és felszabadítják a légutakat. 

    Fontos tudnivalók a kapszaicinről: 
    • prosztatarák sejtek növekedését gátolja (állatkisérletek bizonyítják)
    • csökkenti a gyomorban lévő Helicobacter pylori okozta gyomorgyulladás
    • gátolja a rákos sejtek burjánzását

    A chili rengeteg jótékony hatással bír, viszont vigyáznunk kell a fogyasztásával. A túlfogyasztása irritálhatja a száj és a gyomor nyálkahártyáit